Συνολικές προβολές σελίδας

Παρασκευή 8 Ιανουαρίου 2010

Μαφιόζο

Υλικά

200 γρ μακαρόνια βρασμένα (altente)
20 γρ βούτυρο
25 γρ ζαμπόν
25 γρ μπέικον
25 γρ σαλάμι πεπέρωνε(προαιρετικά)
4-5 φύλα φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
1/3 κουτ. του γλυκού λαδοσκορδο
2 κουτ.της σούπας πολτό ντομάτας ( βάση ντομάτας όχι πελτέ)
50-60 γρ κρεμά γάλακτος


Εκτέλεση

Σοτάρουμε στο καφτω βούτυρο ,το ζαμπόν ,το σαλάμι ,και το μπεικον. στη συνέχεα ρίχνουμε το πολτό ντομάτας συμπληρώνουμε το βασιλικό ,το σκόρδο ,αλάτι και πιπέρι . Ρίχνουμε τα μακαρόνια τα αφήνουμε να δέσουν για περίπου 3 λεπτά. Έπειτα τα σερβίρουμε

Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη!!!